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月亮家好吃餐谱(九)之艾粑粑

[img]http://images.blogcn.com/2006/3/23/4/daiaimei,20060323705.jpg[/img] [img]http://images.blogcn.com/2006/3/23/4/daiaimei,200603237044.jpg[/img] 一到春天,田野间,山坡上,就会有很多这样的艾。 喜欢它的名字:艾,或者是,爱。 一朵一朵,一群一群,挨着一起长,或是一大片,如不想孤独的小妮子。 每一瓣上有浅白的绒,有绒的才是艾。 摘下来,洗净,切碎,和在糯米粉里,加上红糖,然后上笼蒸,出来的是青褐色的糯米粑粑,吃进去的是绵软、甜柔的味道。 妈妈有时会在外层包竹叶或棕叶,艾在叶香里,滋味更清。 这次去梨花溪,妈妈在梨花下的山坡上摘了好多艾,还有荠菜、还有马豌豆,那种欣喜象回到了她的童年。回到家,艾作艾粑粑,荠菜包饺子,马豌豆凉拌着吃。 一直对艾粑粑有一种特殊的喜欢,关于春天、关于母亲,关于童年、关于山坡,都是些美丽的东西在里面。 当然还有一样,那就是她柔柔亲和的名字,爱。

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