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巧克力曲齐

    上次我好象提到过,幸福的家庭是由好厨子和美食家组成,后来经过无数次实践验证,我觉得还应该加一个,那就是,幸福的家庭是由好厨子、美食家兼马屁精(呵呵,有些不雅)组成的。     你想啊,好厨子辛苦了一阵,不管弄得好不好,必须要有人称赞才行,所以美食家必须先把嘴抹多多的蜜,然后才会有源源不断的美食供品尝。     上次我做的葱烧鲫鱼,当我介绍是道上海菜时,家里的PMP一(拍马屁)立马说,简直比上海菜好吃到哪里去了!这次我做的巧克力曲齐,家里的PMP二斩钉截铁地说,简直比超市卖的还要好吃!     我有些担心,这么多的PMP,会让我冲昏头脑而听不到正确的声音(我是多么的清醒啊),于是我试探地委婉地问了韵韵,下次希望我给她做什么。     韵韵刚刚吃了一块曲齐,她表情复杂地说:     妈妈,你不要再弄这些东西了嘛!     我晕!   高筋面粉60g+玉米淀粉60g+盐2ml+泡打粉5ml+高乐高巧克力饮料粉50ml混合均匀   将上面的粉过筛   60g黄油室温下软化+40g红糖打发   打入一个鸡蛋拌匀,倒入面粉,抓入一把葡萄干搅拌   取小团面糊揉成球状,两手一挤成圆形,放在垫了锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤8分钟。   哇,阳光那么好,正好喝下午茶。 注意看这个茶,可不是一般的茶,是山民文涛从青城山上带回来的,只有一块地里才出,非常清香,我们全家都很喜欢,在此谢谢山民文涛!

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