Tag Archives: 世界上第二好吃的披萨

世界上第二好吃的披萨

    月亮一贯是思想和行动的双巨人,所以周末在家鼓捣出了披萨饼。     还是在烤箱没有到位的情况下,用铁锅和灶台做的“土法”披萨。     先是用黄油和鸡蛋还有自发粉揉出了面团,盖上湿纱布,放置在温水中,任其发酵(感觉有点象孵小鸡呢)。     然后准备虾仁、鱿鱼、火腿肠、玉米粒、豌豆、洋葱、青椒、蘑菇。多么的专业用心,一丝不苟,我都忍不住夸自己一下!     面团发起来之后,就揉成圆饼状,注意中间薄,边要厚。还要在上面用牙签插出许多小洞洞,让它出气。     油锅烧热,将圆饼,微火,然后,先铺一层番茄酱或披萨酱或意面酱,然后一层一层地加入前面那一大堆东西,中间还可不断加点酱料。我加的时候可高兴呢,还唱歌,加完后我才发现,怎么不平啊?没关系,这是月亮自创的“高山牌”披萨。     盖上锅盖慢慢煨,中间得沿着饼沿加三次水。     最后加入切成碎粒的芝士,五分钟后就可以了。     看,多么美妙的披萨饼啊!     怎么看怎么喜欢!上次文涛学我做咖喱饭,她说是世界上第二好吃的咖喱饭!这次我跟着她做,也是世界上第二好吃的披萨!   不过,诚实的月亮不得不说出实情,这个披萨不仅底糊了,而且中间没熟!令我遭到沉重打击,妈妈为了安慰我,第二天重新做了一次,这次是先把东西弄熟了放上去的,面饼也是慢慢用小火烤的,而且形状也是平的,味道嘛真的好! 这是妈妈做的“平地牌”披萨。     我们边吃妈妈问我们味道怎么样? 我和韵韵异口同声地说:WONDERFUL! 妈妈问:豌豆糊了?没糊啊!  

Posted in 未分类 | Tagged | 29 Comments