Monthly Archives: 01月 2009

新春快乐

这个春节,还是在青城山过,爬爬山,逛逛周边的小镇,体会浓浓的年味,吃多多的好吃东西。 看到一首好诗,转贴在此,衷心祝亲爱的你们新春快乐,牛年幸福,永远平安吉祥!            你在远方:我凝视着你 你在远方:我心里一直拥有你如同一个永不褪色的现实。你犹如围绕着我生命的景色,在你的彼岸我从未平息,我好似深知你的辽阔,当每一个梦的潮汐把我带向你巨大的孤寂。                                    ——里尔克

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准备年夜饭

一年中是需要这么一个时候,感觉到它慢慢走近,以各种心情和方式去迎接它。 这个年龄对过年的感觉,虽然远没有小时候那么浓烈,但还是有一些盼望的,盼望一种放松,一种团圆中的放松。   这种仪式,还是一种清空,一种对于过往的清空。越到后来,越感觉自己的感性让位于理性了,这是自然的变化。那些曾经的、所谓的山摇地动的感觉淡化甚至丢失,这也是自然。 还是洁尘引用的毕肖普的一首晚年诗《一种艺术》写得好,这首诗告诉我们,失去是一种艺术;失去的艺术不难掌握,不难对付,虽然每天都会失去些什么,但这一切不会给我们带来灾难,虽然看上去像是灾难。 那么,就让过年这个形式来为我们的过往做一个清空,然后轻松上路。   好了,回到年夜饭。这个佛跳墙是我在林文月的《饮膳札记》里看到的,它的隆重与温暖非常适合年夜这个特殊的时候,我打了两份,一份给妈妈,一份给婆婆,结果婆婆知难而退,妈妈迎难而上,两周前就开始准备了,我嘛,充当的是军师角色。     林文月的做法如下:     传说古早时候有个乞儿,将从富人家分得的残羹冷炙在某所佛寺墙角冷僻处生火烩煮起来准备充饥,结果香味溢播,竟引得寺庙内的和尚垂涎欲滴,翻人比黄花瘦墙出来向乞儿索食。        这个说词显然属望文生义,也无从考查;但这一道菜肴多聚山珍海味之荤食,竟能令“佛”跳墙,可见其味美自有缘由了。         第一次听到这个奇特的菜单,是在儿时,于母亲传述外祖父的零星往事之际,无意间耳朵捕得了这三个字。外祖父连雅堂先生中年时代于《台湾通史》完稿后,曾有一段时间举家居住于台北的大稻埕(即今延平北路一带)。由于地缘近著名的餐馆“江山楼”,故而每常与北部的骚人墨客饮宴于其间,而该楼主人也颇好附庸风雅,对于雅堂先生尊崇有余,逢年过节每以佳肴敬奉至府。其中,外祖父最喜爱的,便是“佛跳墙”。     不过,我真正尝食佛跳墙,却是在多年以后。我们的家庭自上海迁回陌生的故乡台湾,我个人则已自童年步入少女时期。当时,父亲出任华南银行的战后第一任总经理之职。犹记得华南银行招待所有一位资深的厨师,我们都随父母亲称呼他“吉师”。所谓“师”,是“师傅”的简称,亦是对于厨师的尊称;至于“吉”字,合当是那位厨师的名字,当时大家是以闽南语为称,我们只知发音不知其字,而到如今长辈都已过世,也无从求证了。巧的是,那个我们都会称呼的名字,竟与乞儿烩烧佛跳墙仿佛音同或音近,而吉师最拿手的佳肴之一,也正是这一道最具特色的闽南菜——佛跳墙。         父亲平日忙于事业,只有在星期日才会有较多的时间与子女相处。我们往往会全家去北投的华银招待所,一方面享受洗硫黄味甚重的温泉浴,一方面也享用一顿丰盛的台湾菜。吉师在冬季里,往往会为父亲和我们准备这道味极浓郁的佛跳墙,虽然在其后的日子里,我也在别的场合吃过同样的菜,但似乎皆不及少女时代与家人同尝过的吉师的手艺高妙。        后来,我自己也试着回味往日的记忆去烹调这道闽南佳肴,反复试验后,方始悟出原来那个看似附会的故事,竟是寓含着道理在其内的。所谓“乞”者以乞自富儿门的冷炙与残羹烩煮,其实正是佛跳墙烹饪的要诀所在。此菜肴宜将许多分别烹煮过的山珍海味汇集而蒸煮,却不宜将同样的材料于一锅之内烩煮出来。       佛跳墙的素材相当多,却没有一定的规格。大体而言,所不可或缺者为:鱼翅、海参、鱿鱼、猪脚、猪肚、香菇、芋头、红枣;此外亦可视情况而加入小排骨、鹌鹑蛋等。而这些材料多须事先分别予以调制好,鱼翅与海参不但需要煮发好,而且更要分别焖煨或红烧妥,一如前篇所记。手续相当繁杂,所以我通常都会在制作鱼翅或海参之际,预先留下一部分,储藏在冷冻库内。佛跳墙是聚众多素材所成之菜肴,每一种所需要的量不多,约在客人每一碗中各味材料有一小撮或一片、一块即可,故而鱼翅若留两小碗,海参存下两三只便足够了。        猪脚及猪肚亦须先按照一般烧卤的方式备妥,唯因尚须与别物汇聚而蒸,所以不必太软,以略有韧性咬劲程度为宜。若想再配加小排骨,则可先予切块,在热油中炸至外带脆黄而肉呈六分熟者为佳。猪切成约寸半许块状,肚子则斜切为寸半长。各物都要以适合入口之大小为准。     鱿鱼以干货浸泡水,较市场上已发者为味道鲜美。浸发过的鱿鱼,切成寸半许长,而在肉上用斜切刀法轻轻划出纵横纹路,可收熟后拳曲的美化效果。至于浸泡的水,可以留用。香菇与红枣亦皆事先浸泡使开张。芋头则去皮后,切为一寸立方块状,并先在油锅中略炸,可以防止蒸熟后形体毁散。      各种素材准备停妥后,取一个大型有盖的深瓷容器纳入。通常,佛跳墙都有一定的容器,其形制如花瓶,肚大而口略收之白底青瓷器,由于需要蒸煮时久,所以瓷质较为坚固厚实。于此深碗底,先铺排炸过的芋头,然后依序再一层层罗列猪脚、猪肚、小排骨、鱿鱼、香菇和红枣等物,最后才铺上鱼翅与海参。各色材料铺排妥当,以不超过全碗的六分满为准则,此则为预留注入高汤之容量。      跳墙所用的高汤,以取自各色材料的制作过程中所自然产生之汤汁为基础,例如鱼翅之羹汤、海参之浓汁,猪脚、猪肚之卤汁少许,以及发泡鱿鱼、香菇之水分,皆可留用。但这些用料的汤汁都十分浓腻,故不宜多取,仅需少量羼合即可,如若有去油层之清鸡汤,可予调入一二碗,以冲淡各种素材原汁的浓度。最后尝试咸淡,撒入一点胡椒粉,以及约两茶匙的绍兴酒,勿使汤超出碗的九分满,蒸煮滚沸之际才不致溢出碗外。    大而深的瓷瓮,至此因容纳了众多素材,且注入九分满的高汤,所以相当沉重。口上可以加盖,但若加了盖子,往往会变得太高,所以我通常喜欢用铝箔密封,既能封口使蒸煮的水分不致滴入碗内,又可以减少整个容器的高度。瓮口封妥后,需要一个更大的深锅来隔水蒸煮。一般家庭鲜少有那么大的锅子,故而可以使用市面上呈三层式的铝制蒸锅,搁置上面二层有洞的部分,只取用下面盛水部分及其隆起的锅盖。    将瓷瓮放置入蒸锅中央部位,徐徐注入清水;水无需太多,多则往往令瓮浮动不稳,故以淹过瓮肚五六分高之量为宜。瓮本身之重量,加上蒸锅之内已注入相当多的水,至此全体总量更为沉重,所以不妨将蒸锅事先安置于炉上,省免搬运之劳。炉火先须旺,等水开沸之后,可以转弱,维持蒸锅内之水继续滚腾即可。这时候,铝制的锅盖可能因水汽不断冲顶而浮震扰耳,可用一小而有重量之物(例如磨刀石)平置于锅盖上镇瑞脑消金兽压之,既可防止扰耳之声,又有助于减少水汽过分外散。       蒸煮的时间为四十分钟到一个小时,视瓮之大小而定,以瓮内诸物热透且高汤滚沸为准;各色素材本皆为烹制妥备之物,过久则恐会烂熟致诸种味道互犯,故而时间之拿捏相当重要。一般而言,虽云有铝箔、铝盖封加,瓮内滚沸时仍不免有浓馥外溢,即可以关熄炉火,打开锅盖。       瓮在热水内蒸煮多时,水汽既极热,瓮亦十分烫手,故宜隔三数分钟才戴厚手套将其提出。把铝箔移开,香浓美味即刻扑鼻,可以在面上稍微撒一点胡椒粉,取瓮盖盖上,即可端出飨客。    传说中乞儿烩煮富家残羹冷炙的故事虽未必可信,但佛跳墙的烹制特色即在于各味分制,最后汇聚而隔水蒸煮;同样的素材同锅烹煮,却效果全异,所以传说之产生,亦不无道理了。     每次飨用这道颇费周章的菜肴时,垫底的芋头块往往是大家最欣赏的一味。因为芋头本身不具特别味道,故而置于瓮底,可以全然吸收各色材料及高汤的美味;而且略经油炸成块状,虽经长时间蒸煮亦不致形体损坏,既松软浓郁,又稍具有咬劲,是别种烹调方式所无法取代的特色。而每当尝食此道佛跳墙时,我总是会想起少时阖家飨用吉师手艺的快乐时光。虽然父母已经先后作古,姊妹兄弟也都分散各地,有些甜美的记忆却是永不褪色,舌上美味之内,实藏有可以回味的许多往事。      

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半夜凉初透菊耐霜

和几个女友聊天,一女友谈及丈夫对她的评价是:黄半夜凉初透菊耐霜,越冷越盛开,越老越盛开。 呵呵,哄笑之余,不得不共同接受一个事实:这个年龄的女人,就是黄半夜凉初透菊花,在品格上耐寒、持久、独立、担当;在形象上,黄(脸婆),有如黄半夜凉初透菊花花瓣一样多的皱纹,“味甘苦,性微寒”;用途上有较高的药用价值,具有清热解毒,平肝明目的功能,久服可利血气、轻身、耐老、延年。 自认为是牡丹、梅花、芙蓉的中年女人们啊,还是乖乖接受黄半夜凉初透菊花这个角色和形象定位吧,不过也没什么沮丧的,黄半夜凉初透菊挺好,越冷越盛开,越老越盛开。  

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非推荐不能看也

     在看书、看碟、听乐、购物等方面,发现自己越来越依赖于推荐了,而且必须是那些自己信服的人的推荐,只要自己锁定了某人,他(她)说的什么都是对的,我都会记在心里照着做的。 应该是自己渐渐失去了那种探险求新的能力和耐心了吧,不喜欢花时间花精力去弄探究一个新的东西,特别是不愿意花了时间花了精力探究出来的还是一个自己不喜欢的结果,所以还是听人言语,看人经验,少走弯路吧。   这个周末就在看洁尘推荐的电视连续剧《潜伏》,孙红雷主演的碟战片,周六晚买来,周日就看了十二集,而且还是在参加同学婚礼吃了两顿婚宴的间歇中看的。 不愧是洁尘推荐的,真好!我很少看电视连续剧,心里想几十集的东西不知要装多少浪费时间的垃圾啊,你看韩国的连续剧可以把一顿饭做成一集,太考验观众的耐心了,起码我没有那个时间也没有那个耐心。 就我所看的十二集来看,编剧的水平非常了得,居然没有一处是繁复多余的,紧凑连贯,人物丰满,情节曲折,表演到位,那么多人物居然没有一个有表演痕迹,国产电视剧的水平真是高到了一种境界! 即使我还没有看完,我还是郑重向各位推荐《潜伏》。

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豉烤排骨

一年一度的年终总结会在窄巷子的瓦尔登西餐厅举行,我们四个PMP常委客观总结了08年度的工作、生活、情感等各方面的个人得失,深入分析了09年将要面临的严峻形势,一致得出了四条防范经济寒冬稳定个人生活的意见: 一、以春夏秋冬的自然更迭来理解目前的经济危机,人生亦然,必然有高潮低潮、高峰低谷的交替,所以以平常心视之; 二、有时候感觉自己跑得太快了,就停一下,等自己的灵魂跟上来(印地安人名言) 三、静心、尽心、尽责,以此应对人生家庭职业的一切事; 四、在人生的中点,眼光要放向老年,迫切需要开启个人爱好的选定和培养,经过若干年的历练,丰富人生,同时也帮助自己安然度过低谷。   提到爱好,浪浪说要组建一个合唱团,阿袁会去尼泊尔不丹找寻真经,建华说他每天跑步游泳算不算,麻将算不算,被我们否定后将继续寻找。我嘛,爱好实在太多,还有琴棋书画等众多领域等待开拓。   好了,还是来介绍一下我上周做的香烤排骨。 越来越喜欢用烤箱做菜了,不用在锅里铲呀铲的,只需要把前期工作弄好,然后就交给烤箱。谋事在我,成事在烤箱。 又是一扫光,味道太好了,非常成功!   做法: 1、              排骨切小块,用生抽、料酒、盐、糖码味半个小时。 2、              青椒、红椒、洋葱切小粒。土豆切小块 3、              烤盘上用锡箔纸铺上,刷一层油,然后放入排骨,土豆,排骨上均匀淋上老干妈豆豉,将排骨码味汁淋在土豆上。 4、              烤箱220度预热10分钟,然后将烤盘放入烤15分钟,取出将排骨、土豆翻面,撒上青椒、红椒、洋葱粒,再烤15分钟即可。    

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转贴好文

看到同事转发的网上文章,非常好,深刻到位,读后也非常沮丧。 深刻地认识自己,也许是经济寒冬里我们冷静反思的主要内容。   美国兰德公司是一家著名的非盈利的研究机构,为美国官方提供“客观的分析和有效的解决方案”。最近,他们公布了一份对中国现状分析报告,即有肯定,也有严厉批评,值得国人反省。本文观点来自兰德公司亚太政策中心。            如果20世纪的中国是一个富裕和统一的国家,我们会有一个完全不同的第一次世界大战,我们就不会有第二次世界大战而是第二次欧洲大战。中国能够阻止日本侵略或者打败日本。美国在这些冲突上的花费从根本意义上会减少很多,因为珍珠港事件不会发生。我们和整个世界,更不用说10亿中国人,一个多世纪以来,已经为中国的弱小付出了惨重的代价。世界需要一个健康的中国。            中国的需求对日本走出衰退起到了促进作用。日本状况给世界经济带来了风险。关于这一点,怎么说都不夸张。日本巨额的债务会产生多米诺骨牌效应,逐渐波及到全世界。在中国有力的帮助下,危险似乎已经过去。中国全球化给美国带来了很多影响。最明显的是,中国成为美国商品最大的市场。            可口可乐早就完成了那个看上去像是神话的目标:卖10亿瓶可口可乐;曾经嘲笑中国梦的通用在中国卖了很多的别克汽车,在困难时期,中国带来的利润占通用利润的很大一部分;中国联想购买IBM个人电脑业务,挽救了这个垂死部门的工作岗位。中国提供更低价的生活必需品给美国人的生活水平做出了很大的贡献,尤其是对我们不是那么富裕的居民而言。有迹象表明由于能够购买中国低价的出口货物,低收入美国人的生活水平可能提高了5%到10%。            中国金融体系的不合理意味著中国建造了垂死企业,导致巨大的生产力过剩。近些年来,中国财政政策上的反复无常导致过度建造,对铁、铝、水泥和其他原材料产生了巨大的需求。日本人和现在的中国人看上去似乎会买下世界上所有的东西,但是当你看到他们的财政状况的潜在问题时,你会发现一个黑洞。日本人在90年代陷入了这样一个黑洞,至今还在努力地爬出来。中国人很多年后仍将会为目前这种无节制的狂热的购买行为感到心痛。            目前,中国面临著巨大的挑战。中国的银行是我们所知道的世界上最糟糕的银行。中国每一代,都有相当于美国规模的人口从农村涌入城市。每年,都有1200—1300万新工人加入就业大军。在制造业,生产力对就业的影响比我们国家要严重得多。到2020年,中国人口老龄化会使工作人口与不工作人口的比率成为世界上最糟糕的,比日本更甚。如果没有特效的新政策的话,中国的经济在那个时期就会狠狠地撞墙。到2020年,以我们的标准来看,它会是一个非常穷的国家。            中国人缺乏诚信和社会责任感。中国人不了解他们作为社会个体应该对国家和社会所承担的责任和义务。普通中国人通常只关心他们的家庭和亲属,中国的文化是建立在家族血缘关系上而不是建立在一个理性的社会基础之上。中国人只在乎他们直系亲属的福址,对与自己毫不相关的人所遭受的苦难则视而不见。毫无疑问,这种以血缘关系为基础的道德观势必导致自私,冷酷,这种自私和冷酷已经成为阻碍中国社会向前发展的最关键因素。            中国从来就没有成为一个法制社会,因为中国人的思维方式与守法行为格格不入。中国人老想走捷径。他们不明白这样一个事实:即成就来自于与努力工作和牺牲。中国人倾向于索取而不给予。他们需要明白一个道理:生活的真蒂不在于你你索取多少而在于你能给予社会和你的人类同胞多少。            大多数中国人从来就没有学到过什么是体面和尊敬的生活意义。中国人普遍不懂得如何为了个人和社会的福址去进行富有成效的生活。潜意识里,中国人视他们的生活目的就是抬高自己从而获得别人的认知。这样一来,一个人就会对"保有面子"这样微不足道欲望感到满足。"面子"是中国人心理最基本的组成部分,它已经成为了中国人难以克服的障碍,阻碍中国人接受真理并尝试富有意义的生活。            这个应受谴责的习性使得中国人生来就具有无情和自私的特点,它已成为中国落后的主要原因。            中国人没有勇气追求他们认为正确的事情。首先,他们没有从错误中筛选正确事物的能力,因为他们的思想被贪婪所占据。再有,就算他们有能力筛选出正确的事情,他们也缺乏勇气把真理化为实践。            中国人习惯接受廉价和免费的事物,他们总是梦想奇迹或者好运,因为他们不愿意付出努力,他们总想不劳而获。很少有中国人明白一个事实,就是威望和成就是通过一步步努力的工作和牺牲实现的,不付出就没有所得。简单来说,如果是为了谋生,那一个人只有去索取;但如果是为了生活,一个人必须要去奉献。            由于在贫穷的环境下生长并且缺少应有的教育,大多数中国人不懂得优雅的举止和基本的礼貌。他们中的大多数人着装笨拙粗鄙却不感到害羞。他们在青少年时所受的教育就是如何说谎并从别人那里索取,而不是去与别人去分享自己的所有。            中国是一个物产丰富的国家。但无限制生育政策所带来恶果使得中国成为了无限廉价劳动力的输出国。这些输出也包括那些受过教育的劳力输出,除了他们的教育水平,实则和其他一般苦力没有本质上的区别。            中国大规模生产的便宜产品降低了输入这些产品的地区的商业信用度。由于技术落后,管理失败,中国制造的单位能耗要比发达国家如日本,美国高出很多。因此,随着出口额的增加,中国在扩大生产的同时丧失着宝贵的能源。同时,这种行为也严重的污染了环境,使中国变为全世界最不适宜人类居住的国家。            目前中国正在遭受着资本主义社会2大邪有暗香盈袖恶的折磨,即环境的破坏与人性的丧失。由于中国人天生的贪婪的本性,它们可以毫无保留的接受资本主义的阴暗面即无止境的追求利润,忽视人的尊严。中国人对西方的技术与产品狂热追求却对西方管理文化所强调的坦率,直接,诚实这些品质漠不关心。            由于中国文化不鼓励敢于冒险这种优良品质,所以中国人极力避免冒险,他们也不想寻求机会来改善自己的生活。中国人对于生活的平衡性和意义性并不感兴趣,相反他们更执迷于对物质的索取,这点上要远远胜于西方人。大多数中国人发现他们不懂得"精神灵性","自由信仰"以及"心智健康"这样的概念,因为他们的思想尚不能达到一个生命(补:即肉体和灵性的并存)存在的更高层次。他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上。            在中国人的眼中,受教育不是为了寻求真理或者改善生活质量,而只是身份和显赫地位的象征和标志。中国的知识分子从别人那里得到尊敬并不是因为他们为了别人的幸福做过什么,而只是因为他们获得占有了相当的知识。事实上,他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客。            中国的教育体系很大程度上已经成为一种失败和耻辱。它已经不能够服务于教育本应所服务的对象:社会。这个教育体系不能提供给社会许多有用的个体。它只是制造出一群投机分子,他们渴望能够受益于社会所提供的好处却毫不关心回报。 … Continue reading

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金丝鸟的抉择

一向喜欢看英国宫廷生活片,一来迷醉里面的华丽服装,二来能看到最美的英国宫廷和乡村风景,三嘛,自然是那些男男女女的争斗,很有故事性和悬念。呵呵,人生总是有争斗的,比起那些真刀 ** 、血流成河的大场面(我最不喜欢看的一类片),这些在方寸间男女的内心争斗,不用一剑一矢,也能看得你心惊肉跳。并不是只有我才有这样的低级趣味哈,前些年很火很火的一部《金枝欲孽》,被那么多人喜欢,就是说与我同类的人薄雾浓云愁永昼大有人在。 这部《公爵夫人》在前两个方面(华服、美景)都非常好,第三个关于人与人争斗方面的色彩不浓,更多的是描写公爵夫人自己的内心争斗。金丝鸟在笼中呆久了,闷了,想到外面去看更精彩的世界,但在短暂的快乐之后,它遭遇了来自于鸟笼内和鸟笼外的巨大压力,最后无奈回到了鸟笼。。。。。。 如果影片就此结束,实在是没有新意,基本上就是“对封建专人比黄花瘦制家庭的血泪控诉”。但影片的最后部分,用了很浓重的笔墨来描写烘托鸟笼的美好与温馨:丈夫的转变和挽留、小鸟们对母亲的深情呼唤,情敌的热情相助,心上人的弱小无助,种种原因汇聚起来:她还是回家了。 最后一个镜头,她站在窗台上看窗外嬉戏的孩子们,绿茵茵的草坪上是天使般的笑脸,她走向孩子们,然后恢复了她少女时的快乐活泼,撒腿奔跑让孩子们追她。。。。。。她属于这个笼子,笼子也最适合她,因为她是金丝鸟。 想想,人生、事业的很多迷局都是这样的,围城中与围城外的人们总是在转换,当然更多的还是围城内外的心境变换,有时候,晃了一圈,也许会发现,围城内还是最适合自己的。   片名: 公爵夫人 地区: 英国 类型: 剧情 历史 语言: 英语 导演: 索尔·迪勃 Saul Dibb 主演: 凯拉·奈特利 Keira Knightley 拉尔夫·费因斯 Ralph Fiennes 海莉·阿特维尔 Hayley Atwell 西蒙·迈克伯尼 Simon McBurney 多米尼克·库珀 Dominic Cooper      

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罗列心情

越临近过年,越有一种与往常不同的心情,伴随着一些喜庆吉祥家常的东西,时刻把我们围绕着。 是物质借心飞升,还是心情因物而丰盈?   以黛玉之心拾梅   院子里几株梅树开得正盛,带着香气落满了一地。 妈妈一粒一粒地捡拾了好多,放在窗台上晾晒。说可以泡茶喝。 我查了一下,腊梅花具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效,主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症。 腊梅是这个季节这个月份才有的,或者说这个季节只属于腊梅。   以养儿之心养一只茶宠   在斗茶茶庄,一眼就看到这只招财猫,憨憨可爱的。 茶艺师说,每天喝完茶,用剩茶水淋淋小猫,天长日久,它就会被养出真气,栩栩如生。她说,如果我很忙,没时间养,可以托给她们养。 呵呵,还是自己养吧,起码每周末在家泡茶的时候,还要增加一项母亲的职责,该喂喂我的小猫咪了。   以黄粑之心爱生活的种种   全家人都念叨着去年妈妈托人带回来的黄粑,真正的好吃。 黄粑有一种温暖,深厚、浓郁、粘糯的质感。 粘糯,是多么好的一种口感,也是多么好的一种状态,以粘糯之心对待你爱的人、事、书、碟、影、歌、厨,爱生活的种种细节。   以恋爱之心品尝一片腊肉   这是妈妈在青城山买的腊肉,是一个老婆婆背着背篼卖的。 好多年没有吃到这么好吃的腊肉了,一定是老婆婆自己家养的猪,在自家灶台熏制的,肉里都带着山野之味。 妈妈买得太少,于是每次盼吃腊肉,都象是一种恋爱中的心情。 腊肉真的与恋爱有关呢,不是有句诗吗? 把你的影子 加点盐 晾起来 风干 老的时候 下酒   以福挂之心穿生活的鞋   在商场,一眼就看上了这个鞋形状的福挂,小巧、喜庆、吉利。 多好看的一双鞋。 愿生活就是这样一双让我们自己穿着舒服的鞋。 … Continue reading

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前世与未来

    呵呵,轻松一下,测测自己的前世与未来:     我的前世是是一个小气渔夫,有四个儿子一个女儿;我的未来是海王星内政部部长;姓名估价不高(但我认为我的名字还是很有技术含量的),才$7,256.67。     去测测吧:      前世档案馆点击此处http://cn.testname.cc/history/

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分配

分配       行里为设定新年储蓄存款考核基数,需将现有客户进行分配,是谁营销来的都要去认领,不然就算自然增长被分配给柜台人员了。但一旦认领后,被认领户的存款就要算进考核基数考核新增,这可难倒了很多人,认,还是不认,真还成了一个问题,于是出现了以下有意思的对话: “没钱的我认,有钱的坚决不认!” “我连亲爹都没认,他去年帐上钱太多了!” 一小年轻去年营销来舅舅的存款,为完成今年新增任务,同事们建议把这笔钱改为舅母的名字来存,算新增,小年轻给舅舅说明意思后,舅舅紧张地说: “你舅母不知道有这钱的!” 也有诸多马大哈连自己的配偶都忘了认,翻过年就发现自己的另一半已经被分配给了别人,于是打电话给对方: “遭了!你成了别人的了,你不是我的了!” 也有对方反复缠着问: “我成了哪个的了吗?我成了哪个的了吗?” 这边厢听到后边觉得没对,怒斥道: “你还真的想造反了唆???!!!”   重组      据说是,如果你想让一个人破产,就送他一台单反相机,网上也有传告:捂紧钱袋,远离单反! 因为这个人得到一台单反相机后,如果沉迷进去(概率98%),就必须要花4倍的钱去买镜头,花2倍的钱去买装备,花5倍的钱去风景绝美处,并且跟着潮流不断更新,折腾下来,多半也离破产不远了。 身边已经有很多人或他们的配偶正走在破产的路上。 于是问送相机的那位:他(她)破产了你怎么办? 这位幕后操纵者幽幽而狡诘地一笑:先兼并,再重组!    

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