Monthly Archives: 03月 2008

南方有迎春

南方有迎春        临池而独立        一探池水平        再探红叶静        轻倚窈窈枝        惟有泪光莹 注:照片是周六去百花潭拍的照片,小雨。

Posted in 未分类 | Tagged | 4 Comments

固元膏

这个固元膏是我两周前照着《不生病的智慧》做的,当时全家上阵,又是打粉又是蒸的,弄得热火朝天,做好了放进干燥罐里,韵韵的外公还专门写了三个漂亮的字。 吃了两周,感觉不错,每天一小勺,特别方便,不知是不是心理原因,我觉得精神气色都要好一些了,韵韵的外公感觉更明显,他是患有痛风的,吃了两天,关节就不疼了。 就是作为保健,这几样原料都是很好的,妈妈说,民间早就有这个方子,那就说明是行之有效的。 摘抄如下:   做法:取阿胶半斤〈冬天可用1斤〉,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块,然後再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗乾净,在锅里炒乾,这样利於在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗乾净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。     将这5种食品依法处理完後,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤〈给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒〉,搅拌均匀後,放入盆子里,盖好盖子,然後再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然後再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉後,放入洁净、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。   好处:固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月後,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。 固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是冶疗痛风,可以说是特效药。 另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。 孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。   用法注意: 吃固元膏的量要因人而异:一般病後虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一勺,利於睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。 有的人吃了以後有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了後会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。    

Posted in 未分类 | Tagged | 2 Comments

伐客家的老鼠

伐客家里的老鼠走了,伐客为此写了一篇文章。 什么事情都有始有终,即使是和老鼠的一段缘。   那窝鼠         伐客   旅居我家的那家老鼠走了,在农历鼠年到来的时候。走的时候没留下一纸字条,没留下任何痕迹,也不带走一片云彩。 发现情况是在他们离开20天之后,最初老婆放置的大米几天不见减少,她以为老鼠吃烦了大米,便换了几种口味的零食包括肉类,但仍不闻动静,我以为是这场罕见的严冬把他们定在窝里睡觉。后来,20天过去,春暖花开,一切依旧,现在我真的相信他们不辞而别了。 实在找不到离开的理由,这么好的条件,五星级的硬件配套,仆佣式的软件服务,不收取任何小费中费大费,到底是为什么?如果我是老鼠,定会受之无愧。 春节吃饭的时候,听到一位曾阿姨讲述了她自己的经历。前年她家出现了老鼠,她使用鼠夹夹掉了一只,为警告鼠类,将其悬挂示众两天。两天后来了一群鼠,不取一粒粮食,直奔衣柜,目标高档衣服,通通咬烂,其破坏程度与衣服档次成正比,曾阿姨引以为嚎叫的几套时装从此沦为乞丐装或者 ** 装。 那么,我认为鼠类是爱恨分明的,他们深谙自然法则和游戏规则。天地之物属于众生,只取属于自己的那一部分,绝不多拿,即盗亦有道;士可杀不可辱。 老鼠在我家的几个月里,完全遵守了老婆立下的家规:不乱跑乱咬,不超生,甚至在最冷最需要筑窝的寒冬,没丢失一只袜子,一块布片。三大纪律八项注意,不拿群众一针一线,这需要多高尚的无产阶半夜凉初透级廉耻精神来支撑,才能停止贪婪。切不可以小人之心度鼠。 我们养老鼠的行为是变半夜凉初透态的,但与弃美食而不顾相比,究竟谁更变半夜凉初透态?除非,我们的变半夜凉初透态行为震撼了他们,令其知耻而退。 少有人能有机会跟老鼠近距离对视,因为长期以来人鼠双方本能的相互紧张恐惧关系,以至从没把对方看清楚过。但是,这次我做到了。某晚,我正在窗前的洗脸台边刷牙,一只小老鼠回家了,当他的小脑壳探进来时,我看到了一双天真明亮的大眼睛,不要以为鼠眼都是小而猥亵的。四目相对,距离40厘米,没有恐惧,面对衣食父母他没理由恐惧,几秒钟后慢悠悠地进窝去了,淡定,宠辱不惊。 缘起缘灭终有定数,我施以食汝报以德,一段善缘,一个故事,没留下任何精彩。 

Posted in 未分类 | Tagged | 9 Comments

推荐养生书

这几本书我已经在看第二遍了,比看小说还要入迷,里面的很多方法我已经在用了,非常好,我们家的人都在身体力行了。 这个时候,养生是最关心的。呵呵,健康有多么重要。 这两本书是:中里巴人的《求医不如求己》(1-2)马悦凌的《不生病的智慧》。 这两套书让我最大的收获是,让我对人体有了一个基本的,全面的初步认识,也掌握了一些保健身体的方法。真不知道为什么活了这么多年,这方面的知识这么贫乏,是自己的原因,还是教育有些问题? 有同事说,生了病特别是大病,还得找西医,但没生病的时候,就得用中医的办法调养保健,让身体保持阴阳平衡的健康状态。有道理,但调养保健的前提是了解自己的身体。 身体是一个宇宙,你就是舵手,你得顺应它,发现运转偏离,还得做微调,哈,我怎么说得出这么高水平的话? 书中的方法,我们家人在试,效果不错,比如金鸡独立、摩腹、还有一些常用的穴位按摩,比如山药苡仁芡实粥,固元膏,都有效果,真是神奇呢。

Posted in 未分类 | Tagged | 2 Comments

豆腐钳鱼

同事老杨每到周末就兴奋异常,问他,他会很高兴地说:又要见到我的小菁菁了(他读初中的住校的女儿)! 问他慰劳女儿吃什么,他说,随便她点噻,点好了,我明早就去买。中午就做给她吃。然后他笑眯眯地模仿女儿点菜的样子,恩,就吃条鱼嘛,辣的哈!我还想吃个蹄花儿汤,就炖雪豆儿哈!接着他又惟妙惟肖地模仿女儿吃饭的情景,呼哧呼哧地,一筷子接着一筷子,恩,好吃,好吃,太好吃了! 然后我们会接着请教老杨做菜的秘诀,他会倾囊而出,提醒我们包括选菜,切菜,作料,火候的细节。然后他慢慢地收拾东西回家,一路上都带着那种幸福和满足的表情。 想想,世界上有这么好的餐馆吗?随便点菜,要吃什么就有什么,不需花费,只需大口地吃,然后旁边那两双微笑的注视的眼睛就满足了,还有什么比这更好的味道呢? 哈,下面就是韵韵点的菜——豆腐钳鱼,样子不是很好看,但是很好吃哦!   原料:钳鱼切坨,姜末、蒜末,豆瓣酱、糖、花椒,醋、红椒丝、莴笋凤尾、豆腐。莴笋凤尾、豆腐需要用开水过一下,便于入味。      炒料:加油、姜末、蒜末,豆瓣酱、糖、花椒等,中火炒香。   加水,大火煮开,加入鱼,中火烧至七成熟。   加豆腐,煮三到四分钟。   加莴笋凤尾、红椒丝,三到四分钟起锅。     成了。钳鱼的好处在于,不管煮多久,肉依然很嫩,所以特别适合我这类掌握不了火候的人。  

Posted in 未分类 | Tagged | 7 Comments

追风筝的人

    “你想要我追那只风筝给你吗?” 他的喉结吞咽着上下蠕动。风掠起他的头发。我想我看到他点头。 “为你,千千万万遍。”我听见自己说。 然后我转过身,我追。 它只是一个微笑,没有别的了。它没有让所有事情恢复正常,只是一个微笑,一件小小的事情,像是树林中的一片叶子,在惊鸟的飞起中晃动着。 但我会迎接它,张开双臂。因为每逢春天到来,它总是每次融化一片雪花;而也许我刚刚看到的,正是第一片雪花的融化。 我追。一个成年人在一群尖叫的孩子中奔跑。但我不在乎。我追,风拂过我的面庞,我唇上挂着一个象潘杰希尔峡谷那样大大的微笑。 我追。   小说在这里结束,让我们跟着主人公阿米尔追风筝的步伐,慢慢卸去那沉积一生的对于好朋友哈桑的内疚,慢慢打开哈桑儿子索拉博孤苦封闭的心扉,让春天的阳光照进所有人的胸膛,让我们情不自禁地呼吸一口新鲜空气,而这种温暖,对于那个特定国家特定民族来说,是多么的难得和可贵。   阿米尔在童年时,看到为自己追风筝的哈桑被人欺辱而没有挺身相助的一幕,成了贯穿他一生歉疚与痛苦的主线。 每个人,在一生中,或多或少,或深或浅,或大或小,会遇到不公正的事情,而我们在不公正面前的表现,会深刻地烙进我们意识不到的内心。 我想起我小时候的一件事情,现在,还那么清晰。在我上小学的时候,我们那个大厂里的家属院里,有很多孩子,经常一起玩,就自然地形成了三个层面,一个是由几个初中男生领头的强势群体,后面跟着一群闹腾的小孩儿;另一个就是这个强势群体经常针对和欺负的对象弱势群体,几个孤单的孩子;中间的就是象我这样的,哪边都不挨,主要是只顾自己玩家家跳绳的女孩子们。 我已经记不得他的名字,但我清晰地记得他的圆圆的脸,他因小儿麻痹症走路瘸得很厉害,所以他也是被欺负的弱势群体当中的一个。他比我小好几岁,性格挺好,总是笑的,很想跟大家一起玩,但又总是被欺负得眼泪汪汪的。有一天,我从他家门口经过,他笑盈盈地叫住了我,给我看他爸爸给他买了本子,那个本子很好看,我看得爱不释手,他也很高兴,说他爸爸买了好多本,就送我一本,我高兴得和他一起笑起来。然后我牵着他的手,到三楼我家里去玩,我走到三楼的时候,他还一瘸一拐地在二楼中间的拐角处呢,这时我迎面看到那几个强势的初中男生,他们的眼光很吓人地看着我,有一个从我的手中抢过本子,反复看,交给那个领头的,领头的问我,本子哪里来的,我刚要回答,在二楼拐角处的他回答“是我送给她的!”,那领头的一听非常愤怒地看了我一眼,大声地说“不许要他的本子!”然后拿起本子就朝他掷去,正好打在他的脸上,他没站稳,一下子倒在地上。 我在那几个大男生凶巴巴的眼光下悄悄地回到自己的家,至始至终没有说一句话,我不知道倒在二楼的他内心里是如何悲凉,不仅要面对强势的恶,还要咀嚼我的冷。 我不知道身体残疾已让可能会失去正常人生的他,在内心里,会有多少次独自舔拭这些伤口,而其中一个,就有我给的。 这一幕在我的脑海里就是几十年了,我不能忘记它,是因为我有深深的愧疚,对于现在不知在何处命运如何的他。 我理解阿米尔,他的痛苦要比我多好多倍。   真是一本好书,质朴诚挚,感人至深。 也许我们每个人,在一生中,都会背负起类似的沉重,而要花很多很多时间,去卸下它,或许一生,都不能卸下。

Posted in 未分类 | Tagged | 7 Comments