Monthly Archives: 01月 2008

Three Seasons

    这部影片被译成《忘情季节》、《恋恋三季》,但是我都觉得不好,但又想不出来,有什么名字可以匹配这部电影给我带来的诗情享受。     很难得由衷地从心里感叹:有电影真好!           月亮要经过多少年才能老去?     才能透过浓重深影在我的窗前驻足?           这句诗从一个采荷女欣的嘴里唱出,歌声引出一个深居黑暗的重病老人内心隐藏的诗意;同样的诗意,在三轮车夫执着等待烟花女莲的每个日夜中闪现;还有,那个苍老的美国越战老兵,千里迢迢来寻找自己遗留在越南的女儿,在酒场里看到赔笑女儿时那纵横老泪流出的辛酸和凄伤;还有,作为三个故事串联起来的那两个流浪儿在雨中牵手的场面,都会让人涌出泪意........     诗意藏在每个人心中,不分人的高低贵贱,不分环境的美丑优劣。荷叶上滚动的水珠,荷花中穿梭的小船,角落里静静停着的三轮车,满地飘落的木棉花叶。。。。。。都在陪着故事中人和事,把人性的美好与纯净,烘托得恰到好处。     或许,是电影把我们每个人心中隐藏的那些诗意,那些在庸常日子里随风而逝的诗意,挖掘出来,一一呈现,随着剧中的人和事,你欣喜而感佩地看到,从自己心里悄悄开出的那朵馨香的莲花。     音乐,音乐是灵魂,我在电影里听到了二胡的忧伤,那女声的浅吟低唱,贯穿着每一个故事,把思绪拉到我们想去的任何一个地方。     这样内蕴的电影,还是要东方人的思维,东方人的表达方式,更觉得妥帖与温暖。     再一次感叹:有电影真好啊!           本片是导演包东尼的电影处半夜凉初透女作。片名的含义-越南一年只分旱季和雨季,导演加了一个季节-希望的季节,所以片名叫作《Three Seasons》。    主演:Ngoc Hiep Nguyen,Ngoc Minh,Phat Trieu Hoang     强力推荐聆听的电影音乐:        http://bys.01city.com/knife/stoa/10.mp3       http://bys.01city.com/knife/stoa/09.mp3

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显摆也是一种生活

    那天去买做糕点的基本东西时,老板娘见我对一堆漂亮的蛋糕盒两眼放光,就实实在在地对我说:如果你是自己吃的话,只要基本模具就行了,那些花花东西没必要买,那是用来显摆的。     我坚决地、毫不含糊地回答:我主要就是为了显摆!           想想,其实,喜欢显摆作秀没什么不好,在一定程度上,它甚至是一种动力,和你生活的本来基调相契合,走向一种好的循环。     所以,我一口气买了一些用来显摆的杯盘碗盏,好为以后瞎弄的菜壮壮门面,家人看我显摆的样,叹到:你这作秀的道具,也投得太贵了吧!     不过,趁此机会,把用了好多年的碗换了一换,好好地迎新年。           这些是漂亮的蛋糕小盒子。     那是在蛋糕盒子里做的蛋糕,蛋糕做法同《雪天做个温暖的蛋糕》,只是倒入盒子后,上面再撒一点核桃碎,很香的哟!

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柔软

柔软           在我的链接里,有两个非常感性的博,一个是山在那里,一个是浓玛沙漠。     读别人的文字,特别是那种对细密思绪做感性描述的文字,在感动的同时,我也会怅然,这样的思绪好象离我很久了,所以我写不出来。     总羡慕那些不管经历过多少,心灵却永远鲜活,永远善感的人,如一颗永远不会起皱干瘪,汁水永远丰沛的桃,而我知道,我自己的心已逐渐在外围结了一层慢慢变硬的东西。     有时候,是不愿意让这样的思绪延续,即使有了一个引子,我也会不自觉地用我的方式把它盖住,渐渐地,这样的引子都很难出现了。     我在自然的路上走着,心在慢慢变硬的同时,我就慢慢失去了我的软,或许,这就是时间要改变的东西,它以这样的方式,让我们从另一个视角,去怀念,那曾经使我们泪意阑珊的,柔软。           最佳情书           这是阿舍的文字里被网友评为最佳情书的一段,我默念了一遍又一遍。     这样的柔软........           ............自出生、自相遇,我们早已落入一个无休无止的循环之中,早已被古老的时光和想象纳为牺牲。         我们坐到夜凉,当彼此的体温都不足以被对方索取时,我们回到那间绿色的小帐篷里。这一夜,轮到我为他讲故事,我枕着他的手臂,心满意足的描述:         你突然离开了我,几年之后,我依然孤身一人,另一个我替代了你的角色,我依次像你曾经带领我一样,独自游历,目睹了一些新的图景,一些新的境域。形单影只的我,偶尔会有些伤感,但总会有一些事,将这些伤感撞到灰暗的角落里去。有人以为我在等什么人,我无心去做任何解释。我其实很少感到孤独,我和你,虽身处两地,相距遥远,却做着一件共同的事,我们凭着同样的旨趣、骄傲和固执,出入高地与峡谷,复杂与清澈,神奇与平庸,我们彼此的较劲与激励从未停止,只是变得遥远了。但我没有去解释,这个世界上,误解从来比理解多,也比理解更幽深。我不知道我们是否会再相遇,在时间这张网上,任何可能都会发生,但我还是愿意落入俗套,畅想有一天你会回到我的身边,你带着一张苍老而固执的面容,站在时间的某个廊柱下,启明星正在升起,紫茉莉正在开放,你满目温柔与信任,凝视着我,活像一位十六岁的情人。           我喜欢人在旅途的说法,那样,会让我们释然很多东西。     我们总是在路上走着,另一些人也在这样走着,在同样的启明星照耀下。无论这一生相聚与否,她(他)以各种方式,幻化成“另一个我”与自己如影随形,一直走到终点,或许都不能分开。

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樱花绽放时

    这部电影的真实名字叫《恶女花魁》。     看后的感觉是,新奇。日本的情玉枕纱厨色电影,要么如《春之雪》那样洁净唯美隐忍,要么就如《感官世界》那样直露得惊世骇俗,而这部讲述日本江户时代风月场所里女人争斗与沉浮的电影似乎两者都不粘,我却看出了无厘头的味道。     影片的女主角清叶那夸张搞怪、率直粗鲁的言行,配上无厘头的音乐,让我想起了法莫道不消魂国电影《天使爱美丽》里那个鬼灵精的女孩儿,有意思。看了电影的简介,原来是改编自安野梦洋子的人气漫画《烟花梦》,是有漫画味儿。     影片有我看过的最为绚彩华丽的画面,那天和几个小资讨论《春之雪》时,都说喜欢里面的和服,看了这部电影,才知道更有高人,灯光色彩还有服装,用华丽两字都觉不能形容。     影片最美的是樱花海,还有红叶落,真实美伦美幻,红色是这部电影的主色,节庆时看还带点喜庆味道。   电影为着名摄影帅蜷川实花首部执导的作品,由土屋安娜、菅野美穗、木村佳乃、安藤政信、椎名桔平及成宫宽贵主演。片中延续蜷川实花一贯个人的风格,影像瑰丽,色彩强烈。配乐更邀来椎名林檎担任音乐监督,并在蜷川实花的「在和风中加入摇滚的原素」的要求下,花了三个月的时间完成了电影所需的20首乐曲。

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幻影书

人生不过是一个幻影。 是别人的、或许是自己的一个幻影。 透过光怪陆离的人生表象,人生的实质是幻影。   就象说人生是虚无的一样,这样的触摸让人迷茫。   整部书里弥漫出一种无法言说的忧伤,那种忧伤从字里行间轻轻地飘散,把你包裹。 那是一种从骨子里,从心灵深处发出的,男人的忧伤。 那是濒临绝望深渊,而又不动声色的,孤独的忧伤。    《幻影书》 译者: 孔亚雷作者: 保罗·奥斯特 / PAUL AUSTER

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雪天做个温暖的蛋糕

    周末两天都是雨夹雪,能看到雪花在飞舞,飞到脸上冰冰的,心情也跟着律动起来。     尽管成都的雪不大可能象北方那样到处银装素裹,但有雪花的冬天还是给被这个沉郁的冬天闷了好久的地方带来了有音乐的亮色。     但是山里都雪白了,有朋友从峨眉山、青城山发来了雪景的照片,真是漂亮啊!     瑞雪兆丰年。           雪的绵软柔和,让我想做一个温暖的蛋糕。     食物的色彩和纹理是无声的语言,这种语言能调动起你全部的感觉:视觉、嗅觉、味觉,把最细致、最温暖的问候,传到你的每一根神经末梢。           将鸡蛋两个、牛奶60克、调和油10克、糖70克、盐1克用电动打蛋器打发,在加入筛过的低粉120克、泡打粉3克、塔塔粉2克,搅拌            那小泡泡就是泡打粉的效果。         加入切碎的半个苹果粒,另半个苹果切片,放在最上面。入预热的烤箱,180度,35分钟。           恩,味道不错。

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经典补课之《幽梦影》(七)

    经典还是经典,每次读完一段,都会神清气爽,感觉心神安宁洁净。     古人的生活品位要比今人高出多少倍?   无益之施舍,莫过于斋僧;无益之诗文,莫过于祝寿。   妾美不如妻贤,钱多不如境顺。   创新庵不若修古庙,读生书不若温旧业。   字与画同出一原。观六书始于象形,则可知已。 (书法是艺术的最高,练字人也是从艺的最高,所以真别小看了那几个字)   忙人园亭,宜与住宅相连;闲人园亭,不妨与住宅相远。 (张潮或许不知,今人有园亭尚属不易,更何况远近之选择?)   酒可以当茶,茶不可以当酒;诗可以当文,文不可以当诗;曲可以当词,词不可以当曲;月可以当灯,灯不可以当月;笔可以当口,口不可以当笔;婢可以当奴,奴不可以当婢。 (月可以当灯,好浪漫的景)   胸中小不平,可以酒消之;世间大不平,非剑不能消也。   不得已而谀之者,宁以口,毋以笔;不可耐而骂之者,亦宁以口,毋以笔。 (是不是不想留下让自己悔愧的证据?)   多情者必好色,而好色者未必尽属多情;红颜者必薄命,而薄命者未必尽属红颜;能诗者必好酒,而好酒者未必尽属能诗。   梅令人高,兰令人幽,菊令人野,莲令人淡,春海棠令人艳,牡丹令人豪,蕉与竹令人韵,秋海棠令人媚,松令人逸,桐令人清,柳令人感。 (特别喜欢这段,有花园这可种齐,便享各种滋味)   物之能感人者,在天莫如月,在乐莫如琴,在动物莫如鸟,在植物莫如柳。   涉猎虽曰无用,犹胜于不通古今;清高固然可嘉,莫流于不识时务。   所谓美人者:以花为貌,以鸟为声,以月为神,以柳为态,以玉为骨,以冰雪为肤,以秋水为姿,以诗词为心。吾无间然矣。 (是我看过描述美人的最佳词句)   蝇集人面,蚊嘬人肤,不知以人为何物。   有山林隐逸之乐而不知享者,渔樵也,农圃也,缁黄也;有园亭姬妾之乐,而不能享、不善享者,富商也、大僚也。   黎举云:"欲令梅聘海棠,橙枨臣樱桃,以芥嫁笋,但时不同耳。"予谓物各有偶,拟必于伦。今之嫁娶,殊觉未当。如梅之为物,品最清高;棠之为物,姿极妖艳。即使同时,亦不可为夫妇。不若梅聘梨花,海棠嫁杏,橼臣佛手,荔枝臣樱桃,秋海棠嫁雁来红,庶几相称耳。至若以芥嫁笋,笋如有知,必受河东狮子之累矣。 (怜花惜草之心,连配搭都不能马虎)   五色有太过有不及,惟黑与白无太过。 (所以,穿黑白的衣服,永不过时)

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布达佩斯漫长的周末

    看这样的电影,不要期待有什么出奇的地方,有点沉闷,“漫长”两个字道出了人生的真实。     两个在特定年代里有过情缘但被迫分开的伊万和安娜,因为安娜的危病而再次见面时,都已是垂暮之年。伊万意外地知道了自己还有一个女儿,对他来说,这是对漫长老境的安慰。安娜还是离去了,伊万回到瑞士的家,妻子也离开了,孤独的伊万接到了在布达佩斯同样孤独的女儿的电话,影片结束。     安娜离开的那个晚上,曾哼着歌精心化装,见到伊万的幸福让她变成了一个春心萌动的姑娘,但因伊万和女儿在路上遭遇了枪击事件而使见面落空了。安娜在深夜里用雪白的卸装膏,一点一点地卸去浓妆,露出那沟壑纵横的苍老皱纹和浑浊的眼睛时,凄凉的音乐响起,就在这个夜晚,安娜离开了人世。     这是一个会让女人感到恐惧的真实,带给我心灵的震颤,久久不能淡去。     想起莱辛讲的一句话,说女人的身体在变,但心会一直不变。     反过来说是,也许女人的心永远不变,但她们的身体在变。       简介:匈牙利传奇演员Mari Törõcsik和Iván Darvas联手在电影大师卡罗利·马克这部最新力作中演出。这部当代浪漫爱情剧的背景设在风景如画的布达佩斯,Darvas扮演一个的退休老人,曾在匈牙利“56年革莫道不消魂命”期间被迫离开祖国。他和妻子在瑞士过着安逸的退休生活,一个电话却促使他重返故土。他与旧情人重燃爱火,而这位旧情人掌握着许多将会改变他命运的秘密。远在30年前,演员Mari Törõcsik和Iván Darvas已经和导演卡罗利·马克合作过,在获奖无数的《爱》中饰演一对情侣。如今这“铁三角”组合再度为观众奉上一部精彩的作品。  

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托尼

    托尼是同学建华爱人任教的那所中学的意大利交换留学生。这个十七岁的大孩子当初选择交换到中国成都一年,完全是因为大熊猫,不过他来了大半年,发现这里有比熊猫更好的东西。     最开始关于到校时间托尼和学校有一点争执。学校规定早晨八点半到校,而托尼听后惊叫道:NO,我那时还没睡醒,这会影响到我的生长发育!老师让步,九点,托尼回答,还是不行,还是会影响我的生长发育!老师这次也很坚决,九点必须到,不到的话罚款!托尼赶紧问,一次多少?老师也半开玩笑地回了一个欧元价,结果托尼赶紧拿出钱来:老师我先交一个月的!     然后是吃的问题,和他一个班上的土耳其交换生每天在居住的家里自己做黑胡椒土豆牛肉,每天不变,托尼也做了几天意大利面就不想做了。他自己去街边吃了一次“串串香”后,发现非常美味,立马买了一辆自行车,深入成都的大街小巷去找吃的,结果令他惊喜不断: ** ,渣渣面,清汤抄手,樟茶鸭,蛋烘糕,军屯锅盔,韩包子,九味鸡,肥肠粉儿......托尼发现,越是小巷子的东西越好吃,每天他吃得饱饱回家的时候,他所住的那个家的读高二的儿子小杰还在灯下挑灯夜战准备考试呢。小杰读的是成都最牛的中学七中,那里每年北大清华都是一串儿一串儿的考。     只要一出太阳,托尼立马骑上自行车,去人民公园,去府南河边,宽窄巷子的露天茶楼去喝茶,五元一杯,他觉得很好喝,他还在阳光下很享受地做了一次掏耳。他坐着,静静地看,看那些晃晃悠悠逛街的人,看那些在街边打麻将的小店主,看那些倾城而出的晒太阳的人、吃火锅的人、看桃花的人、去农家乐的人……        托尼后来买了一台笔记本电脑,开始在老书虫,彼得的餐厅等老外聚集的地方坐着上网,后来觉得没意思,就只去那些街角旮旯成都人自己开的咖啡厅去听音乐,在那里他认识了一个中国女孩儿,后来成了他的小女朋友,他们一起去蹦的,去放河灯,去爬山,去逛小镇......     托尼给父母写信,说自己过得非常快乐,那个土耳其孩子也是这样写信的,但托尼快乐的内容肯定要丰富得多。托尼最近忧心的事情是,还有两三个月,他就要回意大利了。     过圣诞的时候,小杰问托尼关于去意大利留学的事情,托尼简单地回答了几句之后,沉吟了一下,拍了拍小杰,用刚学来的成都话反问: 老哥子,为啥子要去意大利?成都......这么......安逸......这么……..巴适……….  

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最好吃的味儿是那葱油味儿

    周末做的葱油曲奇味道巴适,除了还没有熟练掌握用挤花袋塑形的技术之外,一切都很成功。不过那曲奇的形状也的确朴拙得可爱。     做西点其实是个技术活,必须严格按照配料的多少进行操作,油多少,粉多少,蛋多少,奶多少,糖多少,都是不能任意发挥的,多一点少一点做出来,嘿,就是不对,上次我做的花生曲奇就是油多了,而糖少了。而中餐就不一样,可以任意挥洒,搞不好就弄个新品种出来。     由此可见,中国厨师比西方的厨师更加写意和自由,象我这样集中西厨艺于一身的人,那才叫全面呢,呵呵。     就好象葱油曲奇,又是咸味儿又是甜味儿,还有葱味儿,和在一起就是最好吃的味儿。      将黄油90克(也可以黄油50克,色拉油40克,不那么油腻),糖30克,鸡蛋1个,盐适量放在一起,用打蛋器打至泡松。           加入用筛网筛过的低粉150克,葱花适量搅拌均匀。           用挤花袋挤出形状,放入烤箱,190度烤10分钟,关掉下火再烤5分钟。           要想是能挤出动物的形状,那小孩子肯定喜欢。           倒一杯咖啡,摆一本书,小资就是这样摆出来的。

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