番茄仙贝



这是一道很可爱的菜,特别讨孩子的喜欢,韵韵那天破天荒地让我做了两次。


第一次做,把番茄汁全部浇在仙贝上,还没吃两块呢,仙贝全部被番茄汁软化掉了,虽然不脆了,但也柔软细滑,浓香可口。


第二次,吸取了第一次的教训,把仙贝整齐地摆放在盘子边缘,番茄汁浇在中间,这样仙贝的少部分在汁水里,大部分还脆香脆香的,一块仙贝又脆又软,再加上番茄汁香,爽呆了。


 


原料:番茄、红椒、青椒、仙贝


做法:


1、              番茄、红椒、青椒切成细丁;


2、              油热后,加入姜(丁)略炒香,下红椒丁、青椒丁略炒,最后下番茄丁,炒出汁水,略放盐、糖调味。


3、              将汁水浇在仙贝即可,立即吃,不然仙贝就不脆了。



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          第一次做的。

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  第二次做的。












     

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8 Responses to 番茄仙贝

  1. daiaimei says:

    回柠檬,这是跟一档电视美食节目学来的:)

  2. 柠檬 says:

    第一次看到这么吃的!:em222:

  3. 芊芊 says:

    我也是第一次知道,仙贝还可以这样吃!每次来姐姐这里,都被馋的口水哗哗流。:em29:

  4. 伐客 says:

    在我的警告下,仍有人顶风吃番茄,我对此深表遗憾。

  5. daiaimei says:

    芊芊,呵呵,试试看,简单好吃。

  6. daiaimei says:

    伐客,我也对此表示遗憾,但躲得了番茄,躲得了其他吗?

    建议你把你夫人获得的宝贵可吃菜单,公布一下,好让我们都分享!

  7. 蝴蝶效应 says:

    太有创意了:em222:
    学习ING~~~

  8. 静雅香 says:

    真的好新鲜啊,第一次看到这样的做法和吃法

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