巧克力曲齐


    上次我好象提到过,幸福的家庭是由好厨子和美食家组成,后来经过无数次实践验证,我觉得还应该加一个,那就是,幸福的家庭是由好厨子、美食家兼马屁精(呵呵,有些不雅)组成的。
   
你想啊,好厨子辛苦了一阵,不管弄得好不好,必须要有人称赞才行,所以美食家必须先把嘴抹多多的蜜,然后才会有源源不断的美食供品尝。
   
上次我做的葱烧鲫鱼,当我介绍是道上海菜时,家里的PMP一(拍马屁)立马说,简直比上海菜好吃到哪里去了!这次我做的巧克力曲齐,家里的PMP二斩钉截铁地说,简直比超市卖的还要好吃!
   
我有些担心,这么多的PMP,会让我冲昏头脑而听不到正确的声音(我是多么的清醒啊),于是我试探地委婉地问了韵韵,下次希望我给她做什么。
   
韵韵刚刚吃了一块曲齐,她表情复杂地说:
   
妈妈,你不要再弄这些东西了嘛!
   
我晕!



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高筋面粉60g+玉米淀粉60g+盐2ml+泡打粉5ml+高乐高巧克力饮料粉50ml混合均匀



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将上面的粉过筛




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60g黄油室温下软化+40g红糖打发



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打入一个鸡蛋拌匀,倒入面粉,抓入一把葡萄干搅拌



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取小团面糊揉成球状,两手一挤成圆形,放在垫了锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤8分钟。



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哇,阳光那么好,正好喝下午茶。



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注意看这个茶,可不是一般的茶,是山民文涛从青城山上带回来的,只有一块地里才出,非常清香,我们全家都很喜欢,在此谢谢山民文涛

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23 Responses to 巧克力曲齐

  1. 芊芊 says:

    月亮姐姐做的好吃的太多,把全家人的嘴都养刁了:em211:

  2. 荫子 says:

    我们家就缺马屁精,所以直接影响了我的积极性

  3. 文涛 says:

    看到那盏茶,刚要说:这茶有滴点儿像我泡的。
    茶似乎没有温润泡就直接冲泡了。
    刚想完,就看到下面的说明文字。
    我太厉害了!佩服自己一下下:)

  4. 芊芊 says:

    漏漏,我也要!

  5. 文涛 says:

    我在少年宫教过少儿茶艺。
    多年前写过全套茶艺和许多茶文。现在,早已不再写了。不立文字:)
    仅存一个相册视频,我发月亮邮箱,你看看吧。

    当茶香渗到血液里、气质里,“艺”就不重要了。

  6. daiaimei says:

    对了,文涛,你是怎么看出来的呀?:em27:

  7. daiaimei says:

    文涛,好厉害的眼睛!我泡茶就是直接冲泡的,没什么规矩,哈哈,都被看出来了:em221::em221:。不过我觉得丝毫不影响茶的香味,嘿嘿

  8. daiaimei says:

    芊芊,我家韵韵一点面子都不给我:em213::em213:

  9. daiaimei says:

    荫子,那你就快马加鞭培养几个PMP!:em211:

  10. 文涛 says:

    那是我的背影,嘻嘻:)

  11. 文涛 says:

    发到芊芊163空气那个邮箱了:)

  12. daiaimei says:

    文涛,看了,真好,年轻时的文涛真是可爱。我喜欢坐在地上的那张,看起来好小,还有第一张背影,是你的画?我怎么感觉是你的背影,还是画画画久了,就成了画中人?

  13. 木瓜 says:

    上文里提到的人我个个佩服。

    首推韵韵:em216:

  14. daiaimei says:

    木瓜,敢问你佩服的人里面,有我否?:em221:

  15. daiaimei says:

    文涛,果然是你的背影,羡慕。看了那组雪中的照片,哇,我还是那句话,文涛的美不用说了,关键是画面外的那双眼睛:em211::em211::em211:

    对了,文涛,能否介绍一下你的身材保养方法,你的身材的确让我羡慕,不要保留哟!

  16. 文涛 says:

    我太瘦,外婆说我吃龙肉都胖不起来。
    我从上学时就开始泡茶、喝茶。每天一壶铁观音或者两杯绿茶,还有各种茶饮品。这样就更胖不起来了。

    另有一些小玉枕纱厨秘密,等我发你邮箱。嘿嘿,不可为外人道也。

  17. 伐客 says:

    这茶好,并且就是某棵树上才长。

  18. daiaimei says:

    文涛,我昨天就按你的指点在练习了,中午出去散步等红灯过马路的时候我都在做,呵呵,真好,谢谢。

    不过,我还有很多想讨教你,比如皮肤的保养,比如衣服的搭配,也给我发邮件吧:em221::em221::em221:

  19. daiaimei says:

    伐客,最近在忙什么呢?你“那窝鼠“已经放了大半个月了,呵呵:em210::em210::em210:

  20. daiaimei says:

    文涛,真是太谢谢你了!你的这些经验太有用了!

    跨过四十的坎,心里莫名有种恐慌和焦虑,虽然自己已经尽很大的努力来调适心情和心态,但还是无法规避那些负面的担忧和情绪。所以对于保养,对于服装就有种渴望想获得留驻美丽的真经。

    我已经联系了形象室的准备去测一下色卡,了解自己的适合。

    我以前买衣服是很固执地,始终买一种类型,很多年都是,颜色也不敢太过鲜艳,第一感觉就是觉得穿在身上肯定不好看,也就把自己局限住了。

    你的观点很对,这个年龄必须要提色,也许自己还在为自己的端庄得意呢,却给别人的眼里投去暗淡和晦涩,呵呵,还是请专业的来给自己做一个判断。

    也许找到自己适合的,才会逐渐形成自己的特色吧,希望如你一样。

    旗袍的照片很好,文涛的姿态真没得说,我觉得是艺熏陶的结果,对了,这个年龄穿衣打扮,气质也是不可少的。

    再次感谢。希望经常向你请教。月亮(给你回了邮件,但你那个邮箱不知你能否收到)

  21. 文涛 says:

    月亮:收到邮件了,正给你回信呢。嘿嘿:)

  22. 芊芊 says:

    漏漏的经验也发给我一份吧!

  23. daiaimei says:

    文涛,谢谢,我正用心领会呢,照片有几张打不开,我今天再试试。

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